Βιωσιμότητα

Κουλτούρα Βιωσιμότητας

Η διοίκηση του Sitia Beach City Resort & Spa εφαρμόζει μια ουσιαστική ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑΣ, η οποία αντικατοπτρίζει τη διαρκή δέσμευσή της για ηθική συμπεριφορά, συμβολή στην οικονομική ανάπτυξη και ταυτόχρονα βελτίωση της ποιότητας ζωής των εργαζομένων της, των τοπικών κοινοτήτων και της κοινωνίας γενικότερα, μέσα από τους παρακάτω άξονες:

 

Προστασία του ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ μέσω:

• Συμμόρφωσης με όλες τις νομοθετικές και λοιπές απαιτήσεις που σχετίζονται με τις περιβαλλοντικές δραστηριότητες

• Αξιολόγησης των επιπτώσεων των δραστηριοτήτων μας στο περιβάλλον, με στόχο τη μείωση ή και την πλήρη εξάλειψη των αρνητικών συνεπειών

• Ενεργής συμμετοχής σε κάθε δυνατή δράση για την προστασία του περιβάλλοντος και την πρόληψη της ρύπανσης

• Θέσπισης στόχων με σκοπό τη συνεχή βελτίωση

• Διατήρησης της ποιότητας του αέρα

• Προστασίας της παραλίας και διασφάλισης της ποιότητας των θαλάσσιων υδάτων

• Συνεργασίας με τις τοπικές αρχές για τη διατήρηση της φυσικής ομορφιάς της περιοχής

• Ενημέρωσης των τοπικών φορέων σχετικά με τις περιβαλλοντικές δράσεις του ξενοδοχείου, ενισχύοντας την ευαισθητοποίηση σε περιβαλλοντικά ζητήματα

• Υλοποίησης δράσεων εξοικονόμησης ενέργειας, μείωσης της κατανάλωσης νερού, σωστής διαχείρισης και περιορισμού αποβλήτων και λυμάτων

• Συνεργασίας με διεθνή πανεπιστήμια για την παρακολούθηση και βελτίωση της διαχείρισης τροφικών αποβλήτων

• Επιλογής, σε ολοένα και μεγαλύτερο βαθμό, ανακυκλώσιμων προϊόντων, τοπικής προέλευσης και με φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία

 

Προστασία των ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ και των ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΩΝ μέσω:

• Εκπαίδευσης και ενεργής συμμετοχής του προσωπικού στο Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης

• Διεξαγωγής των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων με τρόπο που διασφαλίζει, στο μέγιστο δυνατό βαθμό, την υγεία και την ασφάλεια των εργαζομένων, του περιβάλλοντος και κάθε εμπλεκόμενου προσώπου εντός των εγκαταστάσεων

• Πλήρους συμμόρφωσης με την ισχύουσα νομοθεσία και τους κανονισμούς που αφορούν την υγεία και την ασφάλεια στην εργασία, καθώς και με κάθε σχετική απαίτηση που έχει υιοθετήσει η εταιρεία

• Παροχής των απαραίτητων πόρων για την αποτελεσματική εφαρμογή της παρούσας πολιτικής

• Συνεχούς βελτίωσης του συστήματος διαχείρισης

• Τήρησης όλων των εφαρμοστέων εργατικών νόμων και κανονισμών, με διαρκή παρακολούθηση των εξελίξεων και συνεχή εκπαίδευση του προσωπικού από την ένταξή του έως και καθ’ όλη τη διάρκεια της επαγγελματικής του πορείας στα ξενοδοχεία μας

• Ίσης και με σεβασμό μεταχείρισης όλων των εργαζομένων, διασφαλίζοντας ότι κανείς δεν υφίσταται διακρίσεις λόγω ηλικίας, σεξουαλικού προσανατολισμού, φύλου, εθνικότητας, θρησκείας, πολιτισμικής ταυτότητας, οικογενειακής κατάστασης, προσωπικών πεποιθήσεων ή αναπηρίας

 

Στήριξη της ΤΟΠΙΚΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΑΣ μέσω:

• Προτίμησης στην προμήθεια τροφίμων, αγαθών και υπηρεσιών από τοπικούς προμηθευτές

• Ανάδειξης της μοναδικότητας και της υπεύθυνης φιλοξενίας

• Προσφοράς υπηρεσιών που προάγουν την τοπική κουλτούρα και γαστρονομία

• Πρόσληψης ανθρώπινου δυναμικού από την τοπική κοινωνία, όπου αυτό είναι δυνατό

• Στήριξης τοπικών φορέων μέσα από δωρεές και κοινωνικές δράσεις

• Πρόσκλησης τοπικών σχολείων και νηπιαγωγείων να συμμετέχουν στις περιβαλλοντικές μας δράσεις

• Ενθάρρυνσης των εργαζομένων μας να συμμετέχουν σε δράσεις που οργανώνονται από την τοπική κοινωνία

• Προστασίας του δικαιώματος κάθε παιδιού να μεγαλώνει με ασφάλεια, μακριά από εκμετάλλευση και κακοποίηση

• Προώθησης των τοπικών παραδόσεων, εθίμων και ιστορικών/αρχαιολογικών μνημείων

• Ενημέρωσης των επισκεπτών μας για τη σημασία του σεβασμού προς τους κατοίκους και τον πολιτισμό της περιοχής — ένα φιλικό «Καλημέρα» ή «Γεια σας» αποτελεί το πρώτο κλειδί για μια αυθεντική επαφή με τον τόπο και τους ανθρώπους του

Κοινωνική Υπευθυνότητα

Περιβαλλοντική Πολιτική

Αναγνωρίζοντας τη σημασία της προστασίας του περιβάλλοντος και τη συμβολή της στη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη, η διοίκηση και το προσωπικό του Sitia Beach Hotel έχουν διαμορφώσει και εφαρμόζουν ένα Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, σύμφωνα με τα κριτήρια του διεθνούς προτύπου ISO 14001:2004.
Το Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης καλύπτει το σύνολο των δραστηριοτήτων του ξενοδοχείου, με ιδιαίτερη έμφαση στις υπηρεσίες διαμονής και εστίασης. Βασισμένη σε αυτές τις βέλτιστες πρακτικές, η διοίκηση του ξενοδοχείου δεσμεύεται στα εξής:

• Διατηρεί ανοιχτή επικοινωνία με τις τοπικές αρχές σχετικά με τις περιβαλλοντικές δράσεις που υλοποιεί το ξενοδοχείο μας

• Εκπαιδεύει και ενθαρρύνει τη συμμετοχή του προσωπικού στο Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης

• Ενημερώνει τους επισκέπτες για τις περιβαλλοντικές πρακτικές και δράσεις του ξενοδοχείου μας, ενθαρρύνοντάς τους να συμμετέχουν ενεργά στις πρωτοβουλίες μας

 

Οι περιβαλλοντικές μας δράσεις περιλαμβάνουν:

• Clean up the Med > Περισσότερες Πληροφορίες

• Clean up the World > Περισσότερες Πληροφορίες

• Hands Across the Sands > Περισσότερες Πληροφορίες

• World Environmental Day > Περισσότερες Πληροφορίες

• Εβδομαδιαία περιήγηση στους καταπράσινους κήπους μας, μέσα από την οποία ενημερώνουμε τους επισκέπτες μας για τη φύση, καθώς και για σημαντικά περιβαλλοντικά ζητήματα και δράσεις

Πολιτική Ποιότητας

Το όραμά μας είναι να παραμένουμε πιστοί στην παράδοση της ελληνικής φιλοξενίας και, με βάση τα καθορισμένα πρότυπα λειτουργίας ISO 22000:2018 σε όλες τις δραστηριότητές μας, να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας ποιοτικές και ασφαλείς υπηρεσίες μέσα από μια επαγγελματική και φιλική ομάδα, η οποία εξελίσσεται διαρκώς και δρα με σεβασμό προς το περιβάλλον.

 

Πιο συγκεκριμένα, η πολιτική ποιότητας στοχεύει:

• Στην πλήρη και διαρκή ικανοποίηση των επισκεπτών μας από τις υπηρεσίες και τα προϊόντα που προσφέρουμε

• Στη διασφάλιση της υγείας και της ασφάλειας των επισκεπτών μας καθ’ όλη τη διάρκεια της διαμονής τους στο ξενοδοχείο μας

• Στην αξιολόγηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων των δραστηριοτήτων μας, με στόχο τη μείωση ή την εξάλειψή τους

• Στην ενεργή δράση με κάθε δυνατό τρόπο για την προστασία του περιβάλλοντος και την πρόληψη της ρύπανσης

• Στην αξιόπιστη, ακριβή και επαγγελματική εξυπηρέτηση κάθε επισκέπτη

• Στη συνεχή βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών και των προϊόντων που παρέχουμε

• Στη δημιουργία μιας εμπειρίας που οδηγεί στην πλήρη ικανοποίηση του επισκέπτη, ώστε να γίνεται ο καλύτερος πρεσβευτής της φιλοξενίας μας, μεταφέροντας μόνο θετικές εντυπώσεις

• Στη διασφάλιση μιας άνετης και ήρεμης διαμονής στο ξενοδοχείο μας

• Στη δημιουργία κλίματος φιλίας, εμπιστοσύνης και αμοιβαίας κατανόησης με τους επισκέπτες μας

• Στην άμεση και πρόθυμη ανταπόκριση σε κάθε αίτημα των επισκεπτών μας

• Στη διατήρηση των εγκαταστάσεων και του εξοπλισμού μας σε άριστη κατάσταση λειτουργίας
Όλοι εμείς — η διοίκηση και οι εργαζόμενοι — πιστεύοντας στη συνεχή βελτίωση, δεσμευόμαστε στις παρακάτω αρχές, οι οποίες αποτελούν την Πολιτική Ποιότητας της εταιρείας μας:

 

Πολιτική της εταιρείας:

• Να εφαρμόζουμε με συνέπεια και να βελτιώνουμε διαρκώς το Σύστημα Διασφάλισης Ποιότητας ISO 22000:2018

• Να τηρούμε αυστηρά τις οδηγίες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και ποτών, σύμφωνα με τη μελέτη HACCP και τις αρχές του Codex Alimentarius

• Να λειτουργούμε με τρόπο που εξοικονομεί ενέργεια, μειώνει την κατανάλωση νερού, διασφαλίζει τη σωστή διαχείριση των υγρών αποβλήτων και περιορίζει με υπευθυνότητα τα στερεά απόβλητα

• Να διατηρούμε υψηλή ποιότητα ατμοσφαιρικού αέρα

• Να προστατεύουμε την παραλία και την ποιότητα των θαλάσσιων υδάτων

• Να συμμορφωνόμαστε πλήρως με κάθε νομοθετική ή άλλη απαίτηση που σχετίζεται με τη λειτουργία και τις δραστηριότητες της επιχείρησής μας

 

Για την επίτευξη όλων των παραπάνω:

• Συνεργαζόμαστε με τοπικούς φορείς και οργανισμούς για τη διατήρηση της φυσικής ομορφιάς της περιοχής

• Ενημερώνουμε όλους τους εμπλεκόμενους φορείς της τοπικής κοινωνίας για τις περιβαλλοντικές δράσεις του ξενοδοχείου μας, ενισχύοντας την ευαισθητοποίηση και τη συμμετοχή

• Εκπαιδεύουμε κάθε χρόνο το προσωπικό μας, ώστε να συμμετέχει ενεργά στο σύστημα περιβαλλοντικής διαχείρισης και στην ορθή εφαρμογή του HACCP

• Ενημερώνουμε τους επισκέπτες μας για τις περιβαλλοντικές πρωτοβουλίες του ξενοδοχείου, ενθαρρύνοντάς τους να συμμετέχουν ενεργά

• Χρησιμοποιούμε αποκλειστικά πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας και αξιολογούμε συστηματικά τους προμηθευτές μας

• Διατηρούμε τις εγκαταστάσεις και τον εξοπλισμό μας σε άριστη κατάσταση, προλαμβάνοντας έγκαιρα κάθε πιθανό πρόβλημα

 

Προτεραιότητά μας είναι η δημιουργία ενός άνετου, ευχάριστου και ασφαλούς περιβάλλοντος τόσο για εργασία όσο και για διαμονή.
Το Sitia Beach City Resort & Spa καλωσορίζει τις απόψεις και τις προτάσεις των επισκεπτών, της τοπικής κοινωνίας και του προσωπικού μας σχετικά με τις ενέργειες που υλοποιούμε για τη βελτίωση του περιβαλλοντικού και κοινωνικού μας αποτυπώματος. Για σχόλια ή ιδέες βελτίωσης, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο: reservations@sitiabeach.com